不论今年的葡萄带给我们多或少的经济回报，对葡萄的管理还没有结束。对于果农，不能紧盯着今年的收益，还要筹措明年的丰收。其中最重要的是让葡萄健康越冬，为明年春季萌芽做好准备。

一、继续防病保叶

昼夜温差越来越大，结露现象随之出现，意味着霜霉病还会继续为害葡萄的叶片。叶片受到病害的损伤也就会影响植株的光合作用，辛苦大半年的葡萄植株需要更多的光合作用产生的有机营养，才能安全越冬。所以，防病保叶，不能放松。

具体措施：如果霜霉病始见且不严重，以预防为主，喷施吡唑醚菌酯或嘧菌酯+代森锰锌，如果霜霉病已经严重发生，杀菌抑病和促进叶片叶绿素合成并举进行，喷烯酰吗啉或氟吗啉+代森锰锌+芸苔素或腐殖酸叶面肥。

二、保质保量施好基肥

秋季施用的基肥相当于月子肥，是对辛苦大半年的葡萄很有必要的营养补充。但很多人对此并不太重视，往往会因为忙着采摘、销售葡萄，以没有时间为借口，或因为天气不适合田间操作为理由，要么推迟到10月份甚至11月份气温已经很低的时候，要么干脆不施肥，待明年春季再追施。这是错误的认识，有点自欺欺人，要不得。

植物所有的生长发育过程都需要营养和能量的消耗，但这里所指的营养是指植株通过光合作用合成并经过转化的有机营养，从根系吸收的氮磷钾或钙镁硫锌铁硼等肥料必须是水溶状态才能进入根系，从木质部的导管进入叶片等绿色器官，然后进入光合作用代谢过程，转化为碳水化合物，再经过韧皮部的筛管输送到芽、花、果实、根、茎等部位转化为特定的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等等有机物。从施肥到植物吸收利用要经过土壤转化、根系吸收、根茎导管输送、光合作用、有机物分配输送、转化、植物器官生长发育利用等多个环节，这么多环节需要时间，也会受到多种外界因素的影响。所以，施肥，远非我们理解那么简单，可以随时随意的操作。

秋季给葡萄施肥的意义不仅仅是月子肥，而是利用冬前的光照和温度，绿色叶片，以及根系第二个活动高峰期，给葡萄施用氮磷钾、钙、铁锌等大中微量元素以及有机质等，通过光合作用合成有机营养储存在葡萄植株体内，用于明年春季萌芽和新梢生长。

如果秋季不施肥或施肥过晚不合理，葡萄植株体内就不会存储有足量的有机营养，待明年春季萌芽生长时，只能消耗植株残存的营养，原本被上一年结果后掏空了植株就会越加虚弱，轻则抗病抗耐寒能力下降，多病多灾，不得不反复打药，重则开花坐果少甚至造成花而不实等现象。因此，秋季施肥直接关系到明年葡萄的生长健康水平，如果你现在有理由不施肥或不认真施肥，明年就会让你更加手忙脚乱，付出成倍的辛劳和成本。

具体措施：秋季葡萄采收后一周即可开始使用基肥，一般采用沟施，即距离植株50厘米左右，或用开沟机或人工，开挖深40~50厘米的沟，把经过充分腐熟的农家肥、氮磷钾钙肥均匀施入。施入量占全年整个施肥凉的50%以上。施完后覆土、浇大水。

三、防冻越冬

大部分葡萄品种的茎蔓耐低温的临界值是-17℃，根系为-5℃，冬季低于这个数值的葡萄产区应该给茎蔓埋土越冬。埋土的时间一般在当地封冻前半月进行，但每年初冬的时候，气温变化幅度往往很大，有时候会突然一场大雪给尚未采取防寒措施的葡萄以致命的毁伤。因此，进入初冬一定要时刻关注天气预报，提早采取措施，防止冻害。